2015年4月30日 星期四

2015年4月28日 星期二

令人甜甜笑的笑甜甜

因最近親友們都很關心小女的病況, 所以攝一攝寫咗篇blog講解她的病情, 手術後休息一天, 小女已經回復精神, 看見她繼續精靈活潑, 甜甜笑的笑容再現, 我也舒一口氣, 寫番篇"笑甜甜"甜品輕鬆下.


再上篇提及因為九龍城Oystermine沒有甜品的關係,令CEO覺得整頓飯不夠完整,於是食完Oystermine,再行過兩間舖的笑甜甜吃甜品。

笑甜甜的甜品種類都算多,我們選了最吸睛的兩款:
睇清楚唔係拉麵,而係栗子茸嚟㗎!味道唔算好食,勝在賣相夠哂吸引。個湯係果凍,同個puff都ok,整體嚟講味道一般,不過都算幾得意。

這份"煎雙蛋早餐"叫給我家小姐的,煎雙蛋其實是兩位芒果加奶凍,幾好味喎,雪糕配waffle加士多啤梨粒,waffle夠香脆,比我那份"拉麵"好吃。

唔喜歡甜品但又要做陪食一族嘅,都可以叫杯飲品飲吓:


傳統的甜品,如杏仁茶也有,都幾香濃幼滑:

新式的、傳統的、陪食一族飲杯嘢的也照顧到,終於由唔完整變得好完滿。


2015年4月25日 星期六

揭開小腸氣之謎

某日替我家小姐淋浴更衣,赫然發現她的private part右上方近腹股溝(下圖"腹股溝疝"指著的位置)有點像小球隆起的腫脹, 立即詢問她有否曾經碰撞過, 是否疼痛等, 經過一輪查詢, 茫無頭緒, 便帶她到家庭醫生處檢查.

家庭醫生檢查完畢, 根據我的描述(我告訴他我是替女兒洗澡時發現, 但當我趁她睡著時再細看, 又不覺有隆起跡象, 第二晚洗澡時腫脹又再次出現), 診斷她有機會是小腸氣, 轉介她再去看專科外科醫生.

[資料圖片來源: www.painfree.hk/big5/hernia.php#1]

男性專利???
親友得知小女小腸氣(即疝氣), 十居其九第一反應是: "乜唔係男仔先有嘅咩?".
其實呢, 我個女有得, 咁梗係女仔都有機會有啦, 不過男仔有嘅機會大好多, 咁點解男仔會多啲機會有呢? 咁就要知道成因和那條「腹膜鞘狀突」男與女的不同(主要是男性的輸精管要通過那裏而女性沒有), 如有興趣知道先再講.

點解會有小腸氣???
如果是先天性的小腸氣, "其病因多為胎兒在母體時期, 腹腔與腹股溝的管道未關閉所致, 這條管道正式的名稱叫做「腹膜鞘狀突」, 俗稱「疝氣袋」."[資料來源: the-sun.on.cc] 而其他成因亦有很多, 但不是小女今次的病例, 不贅述了.

小腸氣即係乜???
大部份人問完"乜唔係男仔先有嘅咩?"之後, 跟住其實都唔係好知小腸氣係乜, 睇完以下兩幅小腸氣簡易圖解, 大家就會"哦"一聲明白了:
小腸氣正面圖 [資料圖片來源: www.painfree.hk/big5/hernia.php#1]

小腸氣側面圖 [資料圖片來源: www.painfree.hk/big5/hernia.php#1]

醫生講解得很詳細, 很醫學的說法現由我這個普通人用普通的理解能力組織吓:
(還有其他不同的疝氣, 但這裏只集中描述小女的腹股溝疝類別)

因腹膜有個窿, 病人站著時受地心吸力影響, 會有部份器官(可能是腸臟丶卵巢或其他)跌出窿外, 但當病人仰臥時, 器官會自動縮回窿內, 有些患者會感到痛楚, 但小女則絲毫不覺疼痛, 一般不會自然而癒, 暫時只可透過外科手術才能根治問題, 小朋友通常是連番實個窿, 而成人則要放塊膜入去封住個窿.

以上所講嘅都係我自己經歷了女兒有小腸氣之後對這病的一點認知, 並不是什麼正式的醫學資訊, 可能會同專業的醫學層面有些少出入, 如有什麼健康問題, 應咨詢醫護人員的意見, 及早求醫.

我今次寫這篇blog講自己個女嘅小腸氣, 好大原因係最初女兒得悉患了此病, 一個5歲多的小人兒, 難免會對全身麻醉的手術充滿不安, 儘管醫生解釋其實是小手術一宗, 但仍未能釋除小人兒的疑慮; 在做手術之前, 女兒十分不願意向人透露她的病情, 更要我應承她尊重她的私隱, 不要告訴別人.

隨著手術成功地完成, 女兒心情安穩了下來, 我便向她慢慢解釋有病不需隱瞞, 敞開心扉, 勇於接受, 讓關心她的人可以支持她, 告訴別人, 也可聽聽別人的經驗分享和鼓勵; 最後得到她的同意, 寫這篇blog分享, 等大家長一下知識, 對小腸氣有初步的認識, 萬一第二時有小朋友也患了小腸氣, 她也可以過來人身份, 支持鼓勵一下小病人, 安慰他們道:"只需做一個小手術, 休息數天, 很快沒事的!"





2015年4月17日 星期五

去九龍城食生蠔@Oystermine

慶祝公公婆婆結婚週年紀念,去了九龍城Oystermine吃生蠔。


生蠔果然係主打,我本身鍾情肉爽、海水味和金屬味重的法國蠔,不愛creamy的,這裏的法國蠔夠哂新鮮爽肉,有齊哂以上我喜歡的特質,正!









至於其他菜式嘛,都係大路嘢,沒甚驚喜,印象中最好吃的是麵包,孖寶吃完再添,而食到最後,想叫甜品,方發覺此店一大"特色",便是沒有甜品供應!


有點覺得不夠完整,唯有成家吃完再轉移陣地,過了隔數間店舖的「笑甜甜」吃甜品。

Oystermine的生蠔是出色的,下次可在九龍城其他餐館吃飽了,乾脆來只吃生蠔,飲杯酒最理想。

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2015年4月9日 星期四

台灣愛文芒果@Mango Cha Cha

台灣愛文芒果,比一般我們較常吃到的呂宋芒,有什麼分別?

今晚飯後甜品,就和朋友來了這間主打台灣愛文芒果的甜品舖 - Mango ChaCha。

吃後,唔,覺得台灣愛文芒口味較清新,果肉較爽;呂宋芒則偏甜,肉質較腍。

試了兩款甜品,金牌情人就是芒果雪糕加芒果刨冰再伴以芒果汁,愛文芒淡淡的芒果清香和爽身的肉質跟冰的甜品很配,雖說不上一吃驚為天人,但也算是令人吃得稱心的一道甜品。

另外一款配Apple Crumble,冷和暖、甜和清香的混合,效果更出眾,不會只得一個甜字。




愛文芒那種清香爽甜,的確比呂宋芒較配用來做冰凍甜品,但如純吃果肉,愛文芒和呂宋芒則是各有千秋,兩款各有值得捧場的地方,總之芒果就是好吃便是了。

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2015年4月6日 星期一

得獎的雲來軒

好友團拜飯局,選了尖沙咀的雲來軒,店門張貼了很多該酒家獲獎的報導和明星合照,而店內電視機亦整晚播著大廚在電視節目示範得獎菜色的片段,都幾高調喎,難怪座無虛席。

第一道菜 - 金磚豆腐呢啲香口嘢,外脆內嫩,幾好吖!

窩粑士多啤梨骨,我覺得和窩粑一起吃幾好吖,冇咁膩口,但身邊人話普通、冇乜特別咋喎。

就是這道大漠風沙鮮蟲草牛肉卷,店內電視不斷播大廚在烹飪節目內如何示範此得獎菜色:
又真係幾出色,至少在別處沒吃過,很入味,亦比金菇肥牛卷更腍更易入囗。

安格斯牛仔腩,牛仔腩味夠濃,我愛吃唷!

石板生啫唐生菜: 夠熱夠惹味,很快被大家KO的一道菜,手快有手快冇~

其餘菜式都有水準,讓人大快朵頤:






最後出場,馳名陳皮紅豆沙,的確比市面一般紅豆沙起沙,亦不太甜,很對我胃口,若然能多些紅豆會更感豐富。

地方略嫌有點噪吵,出名嘛, 但不失為一頓和好友共聚, 心靈與肚皮都滿足的一餐。

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