2015年9月19日 星期六

我和Hello Kitty有個約會

一句講哂,因吉蒂貓之名:

蜜餞合桃,甜甜的鬆脆可口,是一道令人印象分倍增的餐前小吃:

貓樣餐牌,令人忍不住樣樣都想點來吃:


點心都ok,唔算特別好味,但又唔差,最緊要夠哂kawaii,影相影得好開心嘅呢~



食完Kitty點心,還有一個貓樣剪紙俾你繼續影,哈哈~

廚部菜式(即炒粉麵飯那些)味道比點心出色喔!

秘方咕嚕肉,好脆,甜和酸的味道調較得恰到好處,是這晚最出色的菜色:

這道金菇瑤柱豆腐也不錯,豆腐軟軟配合金菇韌韌的,好好送飯:

Hello Kitty 翡翠蝦球蛋白飯,蝦夠大夠爽,翡翠汁清清地,食時唔捨得整爛個貓樣吖~

台灣紫梅骨和干炒牛河,普普通通啦:


紫菜豆腐肉片湯,不過不失;

杏汁白肺湯味道太淡,唔得囉!

食物講得七七八八,分享吓店內用品和裝飾,真係貓蹤處處~

濕紙巾和牙簽:

梳化椅上:

木椅背上的中式圖案蝴蝶結:

餐廳一角:


男洗手間:


女洗手間:


洗手間一角(我家小姐拍的喔!):

列埋張單俾大家睇, 貴唔貴我諗視乎係唔係Hello Kitty迷啦, 值唔值因為吉蒂貓而俾貴啲, 我只能唱句: "我愛過哈囉吉蒂嗎? 似乎沒有..."





2015年8月28日 星期五

飲飽食醉蘇浙匯

家庭聚會,選址灣仔蘇浙𣾀。

素鮑魚入味爽口,好味!

煙醺蛋令空氣瀰漫著一縷縷煙醺的氣息,果真充滿了煙醺的味道:

忘記了這碟菜式的名字,生拆大魚頭粉皮?還是紅燒大魚頭?名字忘記了,味道卻忘不了。魚頭滑到不行,茨汁味道香濃,用來拌飯一流,是這晚的亮點。

這碟菜的高湯濃淡得宜,炒得爽口不老,好吃!

其餘菜式也相當不俗:






最後這碟像雪糕的甜點也很精彩,冰冰滑滑的,令吃得飽滯的腸胃精神為之一振:

整體菜式水準令人相當滿意, 好滿足、好飽、好好食的一晚!

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2015年8月16日 星期日

童年回憶... 竟變成了今天的親子活動!

7、80後的,應該會有一個集體回憶 - 雀目牌雪糕蛋糕。細個好鍾意食㗎,直情會䑛埋隻碟! 年多前看到梁祖堯教整,做法十分簡單,不過都等到今個夏天才的起心肝去整-_-"。

材料就係白板寫的三樣:
1. 瑞士卷
2. 香草雪糕
3. 士多啤梨果醬
就是這麼簡單!

首先放一張保鮮紙在錫箔紙的上面,再放上瑞士卷,然後小心奕奕地把瑞士卷攤開成一條條:


塗上士多啤梨醬,要點是塗得要夠多,厚厚的鋪滿一層:

再快手地塗上厚厚的一層香草雪糕,動作要快,否則雪糕很快會溶掉唷:

正確的做法應是保鮮紙和錫箔紙均捲在外面,但我卻傻瓜地把保鮮紙也捲了進去,結果放了在冰箱大半日後,拿出來拆開時,外型被完全毀滅了, 這正好是給大家的錯誤示範咧:


雖然賣相失敗了,但味道還是相當不錯的,至少得到我家小姐和少爺的高度讚賞,這已是對我很大的鼓舞。

雀目牌雪糕蛋糕已經停產,在江湖上絶跡,要和小寶貝分享這童年回憶的味道,唯有靠自己動手了,這不失為一個簡單有趣的親子節目呢!

2015年8月7日 星期五

久違了的日本小街 - 加太賀

N咁多年前,加太賀是一間超超超人氣餐廳,記得當年成條崇潔街都係等入座嘅人,不過佢又的確安排得幾好,整條街很有日本小巷feel, 又有小型攤位遊戲玩住嚟等冇咁悶,當時香港嚟講,這間餐廳確係搞得有聲有色、熱熱鬧鬧,巨型花之戀三文魚花型壽司和飯後贈送的雪糕糯米糍均紅極一時。

某日路經紅磡,心血來潮帶埋孖寶去了加太賀,看看現在變成怎樣。

我們沒有點招牌花之戀壽司,只是隨便叫了刺身定食、烏冬冷麵、石窩飯和孖寶最愛的三文魚籽壽司。



當天下午客人不多,食物水準不過不失,烏冬冷麵略嫌不夠爽彈,石窩飯有點過油,最吸引孖寶的是一直沿用至今的飯後送雪糕糯米糍的習慣,氹得小朋友好開心,大讚好味!

店外仍有不少擺設可供拍照,對小朋友來說是挺特別的地方,嚷著下次還要再來!