芝士牛奶炒蛋

KKF CEO甚少下廚,偶爾弄一個簡單早餐,已足以令大少,小姐和少爺吃得開心滿足,認為媽媽是最好的:

芝士牛奶炒蛋

材料: 雞蛋,牛奶,芝士

1. 雞蛋打匀,燒紅平底鑊後轉中慢火,落油或牛油均可(我愛落牛油夠香!)

2. 蛋漿落鑊後加芝士和牛奶.

3. 唔好炒到咁熟,炒至仍有蛋液和芝士漿便要熄火.

4. 加了牛奶口感更香滑,加芝士可增加濃郁口感,如怕太膩可不加芝士(不過我就是喜歡香濃的芝士味!),簡單又好味!!!

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